Şıllık tatlısı hangi şehre ait? Şıllık, Şanlıurfa yöresine özgü bir tatlıdır. Şıllık tatlısı isminin etimolojik kökeni, Kürtçede “ıslak” (yaş) kelimesinin karşılığı olan Şil (Şıl) kelimesinden türemiştir. Şanlıurfa ve Adıyaman yöresinde ıslak mantı olarak bilinir. Samsa tatlısı nereye aittir? Senykent samsa tatlısı uzun bir tarihe sahiptir ve Senurkent ilçesinin yerel tatlıları arasında önemli bir yer tutar. Üretim yöntemi coğrafi sınıra özgüdür. Üretimi ustalık gerektiren Senykent samsa tatlısı, coğrafi sınırların ötesinde iyi bir üne sahiptir. Hasuta tatlısı nereye ait? Hasıda veya Hasuda, Doğu Anadolu bölgesinde Hesida, Hasude ve Hasita, Bingöl’de ise Maliyez olarak bilinen bir tatlı türüdür. Erzurum mutfağına aittir. Prenses tatlısı…
Yorum Bırak