Çiğ köftenin püf noktası nedir? Çiğ köfte için esmer bulgur seçmek önemlidir. Bulgur seçerken marka seçimi de büyük önem taşır. Bulguru bir kaseye koyduktan sonra üzerine kaynar su ekleyip yaklaşık 14-15 dakika kadar beklemeniz gerekir. Bu, çiğ köfte yapımına dair ipuçları listesinin en önemli kısmıdır. Çiğköfte sırrı nedir? Çiğ bulgur köftesinin sırrı çok fazla su eklememektir. Çünkü çiğ köfteye çok fazla su eklerseniz bulgur şişer ve istediğiniz kıvamı ve lezzeti elde edemeyebilirsiniz. Yaz aylarında çiğ köftenizi su yerine buzla da yapabilirsiniz. Çiğ köftenin tadını ne verir? Limon suyu çiğ köftelerin keskin tadını dengeler ve onlara taze bir tat verir. Ayrıca…
Yorum Bırak